هلآ و آللهَ ْ~
توِ مآننور آلمنتَدىىَ !
ننتَظر تسجليكَ ^.^



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 


شاطر | 
 

 بيتزا مقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Sweet Dream
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 192
التقييم : 0
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: بيتزا مقلية    الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 6:22 am

بيتزا مقلية جنان




مقادير العجينة :





كوبين ونصف طحين





ملعقة صغير خميرة





ملعقة صغيرة ملح




ملعقتين صغيرة سكر



واحد كوب ماء دافئ



ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .



الطريقة :



تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..



بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض



الحشوة :



مكعبات جبن موزريلا



فلفل رومي



زيتون اسود شرايح



صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )



جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا



زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) .



القلي :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بعد مااكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها







ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



.. وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .





بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ملاحظة //






الافضل بعد البيض والبقسماط ..
تقلى على طول الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش



لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .




وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعـوآآآآفـي ع قلـوبكم
رآقتني .~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ShoSha t.m
بنوتهـ نشيطهـ
بنوتهـ نشيطهـ


عدد المساهمات : 73
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 12:29 am

امممممم

يمي يمي يمي

شكلو مررره لذيييذ

بس بليز اللي تسويه لاتنساني تجيب لي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Sweet Dream
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 192
التقييم : 0
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 8:00 pm

هههههههههههه

انتي بنفسك سوي لنفسك

ومشكوره ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
FnOo *
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 187
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الموقع : المدينة المنورة

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الأربعاء ديسمبر 28, 2011 11:50 pm

مرررررررررررررررررررررررره

مررررررررررررررررره

شكلهااا يفتح النفس

مشكورهـ ع الطريقهـ الروووعهـ







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Sweet Dream
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 192
التقييم : 0
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة ديسمبر 30, 2011 12:38 am

تسلمي ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
HIKARI✿
مديرهـ
avatar

عدد المساهمات : 186
التقييم : 5
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة ديسمبر 30, 2011 1:19 am

يعطيكي العافية !


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] >.<[/b]





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mooon-laaight.forumarabia.com
Sweet Dream
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 192
التقييم : 0
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة ديسمبر 30, 2011 2:47 am

مشكوره ع المرور..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رفيقة الابتسامة
بنوتهـ نشيطهـ
بنوتهـ نشيطهـ
avatar

عدد المساهمات : 98
التقييم : 0
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 16/12/2011
الموقع : مع امي وابي وعائلتي

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة ديسمبر 30, 2011 8:10 am

ام يمي يمي

لذيـــــــــــــذ

تسلمي سوسو ان شاء الله رح أجربها












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Sweet Dream
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 192
التقييم : 0
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 17/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة ديسمبر 30, 2011 10:21 pm

نورتي الموضوع و بالعافيه..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ياسمين الشام
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 130
التقييم : 8
العمر : 23
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الموقع : مدينة رسول الله

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الأربعاء يناير 18, 2012 7:46 pm

رووووووووووووووعه تهبل ..

اهم شي الجبنه اللي سايحه واواو ..

بصراااحه طريقه حلوه وفكره جديده ..

تسلمين شي اكتر من رااائع ..

اي صح لاتنسي تسويلي صحن ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Akatsuki
بنوتهـ متفاعلهـ
بنوتهـ متفاعلهـ
avatar

عدد المساهمات : 155
التقييم : 0
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 30/12/2011
الموقع : www.theb3st.com

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية    الجمعة يناير 20, 2012 7:08 pm


شكرا جزيلا لك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.

لا يمكـــن لقآآرب الحيـآة أن
ينكسـر على صخـرة اليـأس ..

مـا دام هنــآك مجذآف
إسمــه " الأمـل " .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


أول حصريآتي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.theb3st.com
 
بيتزا مقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مون بنوتات :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: